电加热导热油炉以导热油为传热介质，采用电加热方式加热，通过高温油泵加热导热油；高温水泵循环加热。
水加热器不适用于以油为传热介质的加热应用，它是以蒸汽为热载体的加热系统。然而，在高于100°C的温度下，水和蒸汽需要相应更高的工作压力，在这个更高的温度水平下，工业加热通常是必须的，以实现用水建立所需的高输出过程当用蒸汽加热系统时，处理系统和组件设计所需的非常高的压力需要在安全问题方面采取特殊的预防措施。
电加热导热油炉是一种特殊的导热油导热液代替水或蒸汽作为热载体。电热导热油炉的加热系统不难理解，其工作温度远高于水加热器。另一方面，电热导热油炉的加热系统和零件不仅是由具有特殊技能的设计师和工程师设计的，而且是由这些经验丰富的人设计的。
比水加热器更复杂的是，电加热导热油炉还必须有专门的导热液高温应用开发和运行设计，导热油有潜在的可燃性，甚至更严重的危害，电加热的设计导热油炉需要确保较低的导热油膜温度。正确设计的电加热导热油炉可以防止流体开裂，这个细节与水加热器相比是一个根本不同的设计。
建议电加热导热油炉系统的要求用户特别努力确保所选的电加热导热油炉系统供应商在某些领域具有技术和经验。
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